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游耀強(qiáng)等代表 ：

  您們提出的關(guān)于《關(guān)于支持潮安區(qū)赤風(fēng)鎮(zhèn)創(chuàng)建區(qū)級食用菌生產(chǎn)基地的建議》的代表建議，經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：

  一、我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

  我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，規(guī)模相對較小。2023年，赤鳳鎮(zhèn)指導(dǎo)浮石村利用發(fā)展新型農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)項目資金，謀劃開展浮石村菌菇種養(yǎng)項目，以林菌模式促進(jìn)“林下經(jīng)濟(jì)”發(fā)展，提高林地附加值，通過“政策引導(dǎo)+產(chǎn)業(yè)扶持模式，以農(nóng)村人才和黨員干部為帶頭人，積極推動特色藥用和食用菌類種植，促進(jìn)集體農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。

  目前浮石村菌菇種養(yǎng)項目已完成首期200平方米生產(chǎn)棚建設(shè)，配套烘干區(qū)、冷藏區(qū)、包裝區(qū)等設(shè)施，采購了3萬包茶樹菇菌包進(jìn)行第一批試點培育，在今年春節(jié)前夕首批新鮮茶樹菇成功上市，市場售價15元/斤。2024年3月，赤鳳鎮(zhèn)駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊將浮石村菌菇種養(yǎng)項目作為我區(qū)扶持壯大村級集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)驗介紹在全區(qū)鄉(xiāng)村振興駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作推進(jìn)會上進(jìn)行交流發(fā)言。目前文祠鎮(zhèn)正指導(dǎo)上赤村、赤內(nèi)、小行村等村結(jié)合實際，推廣食用菌培植項目落地。

  二、關(guān)于完善配套食用菌產(chǎn)業(yè)特別是食用靈芝生產(chǎn)種植基礎(chǔ)設(shè)施。

  我區(qū)將立足本地生態(tài)資源稟賦，統(tǒng)籌謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，積極探索林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。以赤鳳鎮(zhèn)浮石鎮(zhèn)食用菌種養(yǎng)為試點，以點帶面推動北部山區(qū)有條件的行政村謀劃參與食用菌類種養(yǎng)項目，帶動食用菌培植項目成片發(fā)展。一是通過謀劃產(chǎn)業(yè)升級項目，扶持北部山區(qū)食用菌生產(chǎn)適宜區(qū)的行政村試點開展菌菇種養(yǎng)項目，穩(wěn)步擴(kuò)大食用菌種養(yǎng)規(guī)模。浮石村在一期大棚培育茶樹菇成功經(jīng)驗基礎(chǔ)上，繼續(xù)探索林下種植食用靈芝，目前已完成1200株椴木靈芝種植投產(chǎn)，預(yù)計今年9月份可收獲第一茬；二是鼓勵赤鳳鎮(zhèn)復(fù)制“浮石模式”，在全鎮(zhèn)推廣食用菌培育產(chǎn)業(yè)，以其他村合作或入股的方式，豐富食用菌種植種類，探索“一村一菇”，加強(qiáng)推廣形成規(guī)?；?，夯實食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；三是鼓勵有關(guān)單位積極申報各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門、科技主管部門設(shè)置的支持農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)新技術(shù)研究、成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化推廣的各類項目，以項目成果形式提升食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)能力；

  三、關(guān)于提高食用菌綠色高效栽培技術(shù)、培育加工技術(shù)能力。

  我區(qū)將通過科技賦能，加大培訓(xùn)力度，助力食用菌種植技術(shù)推廣， 推動林下經(jīng)濟(jì)示范發(fā)展。一是組織帶隊到河源、梅州等地對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行實地觀摩、參觀學(xué)習(xí)，深入了解林下經(jīng)濟(jì)，學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)；二是邀請科技特派員和專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊向村民推廣和教授種植技術(shù)。廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院張金云領(lǐng)銜的博士團(tuán)隊已與赤鳳鎮(zhèn)結(jié)對并申報潮州市新一輪農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊。該團(tuán)隊探索集教學(xué)、生產(chǎn)、科研、咨詢、培訓(xùn)等五位一體的互惠模式，推動林下經(jīng)濟(jì)示范，推廣澳洲堅果立體套種食用菌栽培技術(shù)，形成“以菌養(yǎng)林，以菌促林”的生態(tài)效應(yīng)，提升單位面積產(chǎn)量，助農(nóng)增產(chǎn)增收。三是積極聯(lián)系廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心派駐潮州的技術(shù)專家，將赤鳳鎮(zhèn)食用菌的技術(shù)需求反饋給相關(guān)專家，鼓勵赤鳳鎮(zhèn)食用菌合作社與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，開展項目共建。

  四、關(guān)于協(xié)調(diào)制定農(nóng)村三產(chǎn)融合總體規(guī)劃，搭建產(chǎn)銷平臺。

  我區(qū)將加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)劃制定，積極搭建產(chǎn)銷平臺，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極對接潮農(nóng)投，借助廣電潮樂購等平臺資源，加大赤鳳鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的宣傳力度，鼓勵赤鳳鎮(zhèn)農(nóng)戶商家加強(qiáng)與各類平臺合作，拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。目前我區(qū)11個電商創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺相繼建成并投入運營，營銷涵蓋多個產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，中茶、潮匯電商等直播基地通過“產(chǎn)業(yè)帶+直播電商”的發(fā)展模式，陸續(xù)進(jìn)駐各大電商平臺，為合作商提供直播電商帶貨和人才孵化培訓(xùn)等相關(guān)服務(wù)。同時，我區(qū)積極推進(jìn)國家級縣域商業(yè)建設(shè)行動縣建設(shè)，優(yōu)化縣域銷售消費渠道，進(jìn)一步完善縣鄉(xiāng)村三級物流配送體系，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品上行動能。

我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)能力、產(chǎn)銷對接等面臨發(fā)展瓶頸。下一步我區(qū)將充分吸收各位代表提出的建議，著力加快我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點做好以下幾方面工作：

  一是加大財政扶持力度，統(tǒng)籌各級涉農(nóng)資金，推動產(chǎn)業(yè)升級項目建設(shè)，促進(jìn)全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級。

  二是支持開展高素質(zhì)農(nóng)民培育。繼續(xù)實施新型高素質(zhì)農(nóng)民培育工程，鼓勵結(jié)合實際擴(kuò)大對食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的培訓(xùn)規(guī)模，拓展培訓(xùn)內(nèi)容，提升經(jīng)營管理水平和職業(yè)技能。

  三是推動基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)。支持農(nóng)技推廣部門和人員進(jìn)村入戶上門指導(dǎo)服務(wù)，開展農(nóng)業(yè)科技示范及教育培訓(xùn)，幫助農(nóng)民提高食用菌規(guī)范化種植、科學(xué)化管理水平。

  四是積極培育食用菌新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，通過示范帶動、輻射推廣，提高食用菌產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

  五是引導(dǎo)與大型食用菌加工企業(yè)、大專院校、科研院所密切協(xié)作，建立農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的科技創(chuàng)新體系，聯(lián)合開展技術(shù)研究與攻關(guān)，提高科技創(chuàng)新能力，加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。

潮州市潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2024年6月28日