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區(qū)政協(xié)東鳳聯(lián)絡(luò)組：

貴聯(lián)絡(luò)組提出的《立足品牌打造　引領(lǐng)潮安芡實產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案》收悉。經(jīng)綜合區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)文廣旅體局、東鳳鎮(zhèn)政府意見，現(xiàn)答復(fù)如下：

近年來，我區(qū)以實施“鄉(xiāng)村振興”為抓手，緊扣農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)目標任務(wù)，厚植生態(tài)稟賦優(yōu)勢，圍繞芡實文化打造統(tǒng)一品牌形象，通過“產(chǎn)、學、研、文”多措并舉，全力打造東鳳芡實品牌，以品牌建設(shè)引領(lǐng)芡實產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在2023年成功注冊“東鳳芡實”地理標志證明商標，同時成功舉辦“芡實文化節(jié)”，進一步提升了東鳳芡實的知名度。目前，我區(qū)芡實種植面積約8000畝，總產(chǎn)量達1000多噸，從事芡實產(chǎn)業(yè)農(nóng)戶約1600戶，芡實產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步提質(zhì)發(fā)展。

一、主要開展的工作

（一）突出“產(chǎn)”字，筑牢品牌根基。我區(qū)全力推進連片集中種植，在東鳳鎮(zhèn)初步建成三大芡實種植片區(qū)，分別為東鳳一村、東鳳二村種植片區(qū)（2400畝），下張村、昆江五村種植片區(qū)（2000畝）及文路村、詩陽村、博士村種植片區(qū)（2400畝），有效引領(lǐng)農(nóng)戶發(fā)展芡實規(guī)?；a(chǎn)。投入1010萬元在東鳳鎮(zhèn)東鳳二村打造了潮安區(qū)芡實市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，通過實施產(chǎn)業(yè)園項目提升芡實的初級、精深加工能力，豐富芡實產(chǎn)品。廣東佳達食品有限公司、潮州市潮安區(qū)東鳳益農(nóng)芡實專業(yè)合作社等2家產(chǎn)業(yè)園實施主體，通過以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，采取土地流轉(zhuǎn)、兜底價收購、技術(shù)支持及入股帶動等方式，輻射帶動農(nóng)戶種植芡實面積超2000 畝。創(chuàng)新拓展芡實產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，積極盤活閑置池塘和澇洼地，探索跨鎮(zhèn)跨區(qū)域協(xié)種試點，選址江東鎮(zhèn)種植約30畝芡實田，實現(xiàn)綜合生產(chǎn)能力的穩(wěn)步提升。

（二）立足“學”字，推進品牌建設(shè)。發(fā)揮芡實協(xié)會橋梁紐帶作用，強化會員間交流合作，推動會員“走出去”“學回來”，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展提供有力支撐。組織開展芡實種植農(nóng)技培訓(xùn)活動，向農(nóng)戶免費派送農(nóng)資并指導(dǎo)使用方法，提高農(nóng)戶種植技術(shù)，使芡實種植實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)得到科技力量的加持。充分發(fā)揮市駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊、市農(nóng)業(yè)科技研究中心植保技術(shù)研究所科技特派員團隊作用，對下張村30多畝芡實田進行種植、施肥技術(shù)指導(dǎo)試驗，不斷提升試驗田種植效果并推廣新技術(shù)，提升產(chǎn)品口感、促進穩(wěn)產(chǎn)增收，以品質(zhì)塑品牌。

（三）聚焦“研”字，提升品牌影響。支持波記食品廠研制芡實剝殼機械設(shè)備，目前該設(shè)備研制已初具成效，能順利將采摘后的帶刺芡實自動化處理至剩余內(nèi)殼部分，爭取盡快實現(xiàn)東鳳芡實初加工工藝的自動化、規(guī)范化、標準化。以工業(yè)化思維發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，依托展翠、佳達公司等食品龍頭企業(yè)，帶動芡實產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，研究開發(fā)“芡實干粉”等健康芡實產(chǎn)品及預(yù)制菜，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，以現(xiàn)代經(jīng)濟市場運作擦亮“東鳳芡實”品牌。

（四）圍繞“文”字，推動品牌融合。東鳳種植芡實至少有3-4百年的歷史，通過種植芡實、制作芡實相關(guān)食品，形成了獨特的芡實文化。2023年東鳳鎮(zhèn)成功舉辦“綠美東鳳 芡實飄香——東鳳鎮(zhèn)芡實文化節(jié)”，在文化節(jié)播放芡實宣傳片、上演歌舞《東鳳芡實揚五洲》等文藝節(jié)目，多角度展現(xiàn)東鳳芡實的多重價值和文化魅力，東鳳芡實“三好鮮生”IP形象在開幕式上正式發(fā)布及授權(quán)，以頭戴蓮葉、發(fā)簪蓮花、身著芡實紋樣衣裳的芡實小仙童卡通形象，打造具有“東鳳芡實”特色的品牌標志，實現(xiàn)達成統(tǒng)一進行產(chǎn)品認證的共識，進一步提升“東鳳芡實”對外辨識度知名度。

二、下一步工作計劃

接下來，我區(qū)將積極聽取政協(xié)委員的意見，多措并舉改變東鳳芡實產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在品牌知曉程度不高、產(chǎn)品品質(zhì)有待提升、龍頭帶動效應(yīng)不強、種植農(nóng)戶后繼無人等一些不足，持續(xù)推動芡實產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（一）完善生產(chǎn)設(shè)施，改善生產(chǎn)條件。持續(xù)推進東鳳生態(tài)芡實園基礎(chǔ)設(shè)施及周邊設(shè)施補短板項目建設(shè)，建設(shè)東一、東二種植片區(qū)高標準農(nóng)田及水利溝渠，提升灌溉水質(zhì)，進一步改善芡實產(chǎn)業(yè)灌溉生產(chǎn)條件。督促指導(dǎo)芡實產(chǎn)業(yè)園實施主體對已建項目進行監(jiān)管，確保項目正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮效益。

（二）健全協(xié)會機制，確保溝通順暢。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會紐帶作用，著力搭建農(nóng)戶、企業(yè)和政府三方溝通橋梁，指導(dǎo)農(nóng)戶、企業(yè)做好芡實種植、銷售、采購等工作，培養(yǎng)和舉薦芡實產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)及人才，為產(chǎn)業(yè)集群集約、高質(zhì)高效發(fā)展提供有力支撐。

（三）加強宣傳引導(dǎo)，提升品牌知名度。一是持續(xù)深入落實推進“百千萬工程”，以獲得“東鳳芡實”地理標志為契機，引導(dǎo)企業(yè)種植戶規(guī)范芡實產(chǎn)品生產(chǎn)流程及商品化處理等環(huán)節(jié)，以標準化提升產(chǎn)品品質(zhì)，引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范使用注冊商標，加強芡實行業(yè)監(jiān)管和品牌保護工作，全力打造東鳳芡實品牌。二是發(fā)動芡實生產(chǎn)經(jīng)營主體對照標準，積極申報“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌和“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌示范基地，進一步提升品牌知名度美譽度。三是強化宣傳推廣，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體參加全國性的農(nóng)業(yè)博覽會和建設(shè)產(chǎn)業(yè)園宣傳牌，全力打響“提到芡實就想到東鳳”品牌效應(yīng)，將芡實的名氣轉(zhuǎn)化為推動高質(zhì)量發(fā)展的力量，奮力書寫“百千萬工程”新篇章。

（四）立足自身資源，推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。東鳳鎮(zhèn)文旅資源豐富，鎮(zhèn)內(nèi)擁有下張村張?zhí)x烈士墓、禮陽鄭革命烈士墓園、新光村陳耀潮故居等革命遺址等紅色資源，昆江三村太子古廟、東鳳二村陳氏家廟等宗教與祭祀活動場所，鯤江鄉(xiāng)(昆江三村、昆江五村)上榜全國雙優(yōu)古村鎮(zhèn)名單。東鳳鎮(zhèn)可立足自身文旅資源優(yōu)勢，深入挖掘與芡實相關(guān)的歷史故事、民間傳說、傳統(tǒng)習俗，通過文藝表演、文化展覽、攝影比賽、手抄報比賽等形式，展現(xiàn)芡實的多重價值和深厚文化，鎮(zhèn)村聯(lián)動講好鄉(xiāng)村故事，將芡實生產(chǎn)加工融入旅游活動，芡實產(chǎn)品適時申報潮州市旅游手信、特色餐飲店申報潮州市鄉(xiāng)村美食店等，進一步推動芡實文化與旅游融合發(fā)展，拓展市場銷售渠道，切實提高芡實產(chǎn)品附加值。

專此答復(fù)，誠摯感謝貴聯(lián)絡(luò)組對潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作的關(guān)心支持。

潮州市潮安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

2024年9月24日