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6月17日，潮州市政府在廣州舉辦首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會新聞發(fā)布會。潮州市人民政府副市長朱丹，潮安區(qū)委副書記、區(qū)長曹宇波出席新聞發(fā)布會，介紹首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會有關(guān)情況。新聞發(fā)布會由潮州市委宣傳部常務(wù)副部長、市新聞辦主任陳素玉主持。

據(jù)悉，由中國食品工業(yè)協(xié)會、潮州市人民政府、廣東省食品行業(yè)協(xié)會主辦，潮州市潮安區(qū)人民政府、潮州市食品行業(yè)協(xié)會承辦的首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會將于7月17日至19日在潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)隆重舉行。大會以“時尚、休閑、健康”為主題，以“根植潮安、立足潮州、對接粵港澳大灣區(qū)、面向全省、輻射全國、走向世界”為發(fā)展定位，通過搭建“家門口的食品產(chǎn)業(yè)展銷平臺”，打造潮州特色的“城市名片”和“行業(yè)高地”，推動潮州食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會上，副市長朱丹向各媒體記者代表介紹首屆中國廣東（潮州）特色食品產(chǎn)業(yè)大會的整體情況。區(qū)委副書記、區(qū)長曹宇波介紹了本屆大會的籌辦情況以及潮安食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

據(jù)介紹，潮州發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢，素有“中國食品名城”“潮州菜之鄉(xiāng)”等美譽，是我國現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展最具歷史和活力的區(qū)域之一。為進(jìn)一步激發(fā)潮州食品產(chǎn)業(yè)新動能，挖掘粵港澳食品產(chǎn)業(yè)新價值，助力廣東食品行業(yè)再提升，探索中國食品行業(yè)發(fā)展新機遇，主辦方在企業(yè)展示、大型會議和商業(yè)互動等方面，做足創(chuàng)新，做精服務(wù)，打造別具特色的“會議+展示+線上線下融合”的食品產(chǎn)業(yè)大平臺。

本屆大會展示規(guī)模達(dá)到5萬平方米，參展企業(yè)1000多家，將打造“食品展館”“包裝印刷展館”“機械展館”“潮菜美食館”等四大主題展館，特別設(shè)置“潮州文化精品展區(qū)”，展示潮州食品工業(yè)發(fā)展歷程。除遴選潮州省級、市級非遺項目名錄中的食品項目進(jìn)駐展覽之外，還展示手拉壺、工夫茶、木雕、潮繡、泥塑、嵌瓷等一眾國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作品及制作工藝。同時舉辦美食廣場和龍舟賽、潮州大鑼鼓、英歌舞、舞獅、麒麟舞等傳統(tǒng)文化表演活動，展示潮州地方傳統(tǒng)文化底蘊。