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府猴揚帆，耀動美食之都；廠商云集，共創(chuàng)新質潮食。7月16日上午，第二屆中國廣東（潮州）特色食品產業(yè)大會在庵埠鎮(zhèn)正式開幕，全面展示潮州食品產業(yè)實力以及地域特色、文化內涵，以產業(yè)鏈接商業(yè)、用市場帶動品牌，吹響潮州特色食品產業(yè)高質量發(fā)展的洪亮號角。

活動中，潮州市委書記何曉軍，潮州市委常委、宣傳部部長劉星，潮州市副市長周茹茵，廣東省商務廳二級巡視員黃欣，潮州市政府黨組成員、深圳對口幫扶協(xié)作潮州指揮部負責人蔡凡，廣東省工業(yè)和信息化廳消費品工業(yè)處處長藍艾青，中國食品工業(yè)協(xié)會顧問張俊修，廣東省食品行業(yè)協(xié)會副會長曾祥云，深圳市羅湖區(qū)人大常委會黨組成員、區(qū)“百千萬工程”指揮辦執(zhí)行副主任何慶生，潮安區(qū)委書記曹宇波，潮安區(qū)委副書記、區(qū)長陳創(chuàng)陽共同按下啟動手印，宣布大會正式開幕。

周茹茵代表市委、市政府向出席大會的領導嘉賓表示歡迎，向關心支持潮州食品產業(yè)發(fā)展的各界朋友表示感謝。她指出，潮州食品產業(yè)起步較早、基礎扎實、特色鮮明，經過幾十年的發(fā)展，成為廣東省內唯一的“世界美食之都”“中國食品名城”雙料榮譽的千年名城。當前，潮州正深入貫徹落實黃坤明書記“要下決心把食品工業(yè)搞上去”的指示要求和省政府推動食品工業(yè)等傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)轉型升級的工作要求，瞄準休閑食品、預制菜等食品產業(yè)新藍海，布局建設糖果小鎮(zhèn)等產業(yè)平臺，全力打造現(xiàn)代食品產業(yè)集群。期待廣大企業(yè)家在潮州這片熱土上共享商機、共商合作、共謀發(fā)展，同時也希望潮安區(qū)要以此次產業(yè)大會的舉辦為契機，積極開展“電商助力‘百千萬工程’”等系列活動，擦亮“中國食品名城”金招牌。潮州將堅持“產業(yè)第一，企業(yè)為大”的服務理念，為企業(yè)提供最優(yōu)服務、最強保障，持續(xù)打造讓企業(yè)放心、讓投資舒心的營商環(huán)境，

黃欣表示，潮州市物產資源豐富，傳統(tǒng)工業(yè)基礎扎實，已形成產、供、銷有機銜接的特色食品產業(yè)發(fā)展格局，打造出原產地直供、直播帶貨、食品加工、新網絡品牌等產業(yè)生態(tài)。今年，省商務廳將在全省開展“電商助力‘百千萬工程’”系列活動，本次活動是第三站——潮州站活動。希望這一系列活動能進一步幫助本地優(yōu)勢產品開拓網銷渠道，讓更多的優(yōu)質農產品和特色食品走出鄉(xiāng)村、走向全國、走進世界。

張俊修表示，潮州獨特的地理環(huán)境、氣候條件、特色食材和傳統(tǒng)工藝，對于打造食品產業(yè)集群、進行市場推廣和提升行業(yè)競爭力有著得天獨厚的優(yōu)勢。希望潮州特色食品產業(yè)要堅持在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展，持續(xù)做大規(guī)模，放大特色優(yōu)勢，聚焦營養(yǎng)健康，保障食品安全，同時要將“潮食會”打造成具有潮州特色食品產區(qū)的品牌標識，成為中國特色食品產業(yè)的金字招牌。

陳創(chuàng)陽表示，作為全國食品工業(yè)強區(qū)，潮安食品產業(yè)擁有一大批享譽市場的龍頭骨干企業(yè)，成就了“潮州涼果”“潮州鹵水”“潮州肉脯”“鳳凰單叢茶”等諸多聞名海內外的美食名片，是中國食品行業(yè)工業(yè)化發(fā)展的橋頭堡、先行區(qū)。近年來，潮安區(qū)堅持以頭號力度實施“百千萬工程”，乘著省委“下定決心把食品工業(yè)搞上去”的東風，持續(xù)激發(fā)“以貿促工、貿工結合”發(fā)展活力，努力構建“買中國賣中國、買世界賣世界”的內外貿一體化大格局。希望廣大嘉賓及各界朋友能通過本次產業(yè)大會，以展為媒、以食為介，深化溝通，強化交流，與潮安共享機遇、共贏發(fā)展。潮安區(qū)將以最優(yōu)惠的政策、最真誠的服務、最優(yōu)質的環(huán)境，讓大家投資放心、創(chuàng)業(yè)安心、發(fā)展順心。

開幕式上，廣東省工業(yè)和信息化廳向潮安區(qū)頒發(fā)廣東省食品工業(yè)培育試點縣（市、區(qū)、鎮(zhèn)）榮譽證牌。

廣東省“百千萬工程”指揮辦李文遐，潮州市委副秘書長陳炯鈿，中國包裝聯(lián)合會副會長王利，廣州市貿促會黨組成員曾尚忠，仲愷農業(yè)工程學院黨委常委、研究生處處長白衛(wèi)東，中山大學教授、榕江實驗室常務副主任陳水挾等參加活動。

開幕式后，與會領導嘉賓一同巡館參觀。據(jù)悉，第二屆“潮食會”堅持“根植潮安，立足潮州，面向全省，輻射全國，對接粵港澳大灣區(qū)，走向世界”的發(fā)展定位，進一步強化“時尚、休閑、健康”的辦會理念，在去年首屆潮食會精彩開局的基礎之上進行了煥新升級，融合品牌IP、特色美食、電商直播等形式與內容，讓本屆“潮食會”模式更升級、內容更多元、效果更顯著。